Kaerakatš on natuke nagu suure sõbraliku karu kallistus – jõuline ja rohmakas, pisut karvane, aga soe ja pehme. Sellele tumedale õllele lisavad kreemist ja pehmet keha kaerahelbed ning magusust ja puuviljasust Sultana dehüdreeritud viinamarjad. Lisakarakterit annavad Barbadose rummivaadid, kus Kaerakatš end laadis ja laagerdas. 15 kraadise kanguse juures ei jäta ta kedagi külmaks.